акселератор
ресторанов и кафе

Море идей?
Обсудим вместе

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

Lili Zefir

г.Анапа

3 мес

2023

Действия

  • Обучение операционному управлению и выстраиванию контроля точки общественного питания
  • Обучение выстраиванию процессам запуска и управления заготовительного цеха
  • Обучение выстраиванию логистических процессов сбыта продукции
  • Обучение выстраиванию управленческого учёта и внедрению точек контроля внутри проекта
  • Обучение разработке инвестиционных и бизнес-моделей управления точкой общественного питания
  • Обучение системе регулярного менеджмента
  • Обучение работе с Action Plan и выстраивание процессов планирования задач сотрудниками
  • Обучение процессам маркетингового и финансового анализа внутренних процессов проекта
  • Обучение разработке организационной структуре проекта с функциональными обязанностями и ЦКП
  • Обучение процессам анализа конкурентов и разработки систем отстройки
  • Обучение выстраиванию бизнес-процессов работы точки общественного питания: выстраиванию систем мотивации и управления сотрудниками, систем автоматизации, приёма и обслуживания, прочие процессы
  • Обучение выстраивания системы контроля качества, тайного покупателя и отработки возражения
  • Обучение составлению рабочей документации управления и масштабирования точки общественного питания

Задача 

  • Обучить процессам операционного управления и развития проектов

О проекте

Кондитерская Lili Zefir находится в самом сердце Анапы и предлагает своим гостям широкий выбор натуральных десертов, таких как макаруны, чизкейки, меренговые рулеты, наполеоны и многое другое.

Локации

  • г. Анапа, ул. Ленина, 36А
Результат

Проведенно обучение по всем процессам операционного управления и развития проектов

Заявка на обучение

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

Другие
проекты

Краснодар

Сеть ресторанов Madyar Collection

Создание собственной службы доставки и управление ей

п. Колосистый

Локомотив-Кубань

Запустить «под ключ» пищевое производство для Академии «Локомотив-Кубань» (п. Колосистый, Краснодарский край).

Архангельск

Исакогорский хлеб

Запуск доставки пирогов и вывод проекта на прибыль

Краснодар

Сеть фруктово-овощных магазинов «Южная Дача»

Открытие премиального магазина овощей и фруктов.

Краснодар

Клиника «Ген молодости»

Запуск проекта и маркетинг

Армавир, Майкоп, Белореченск, Пятигорск, Ессентуки

Сеть кафе Yappi

Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар

Сеть кулинарий «Патрик и Мари»

Под ключ, управление

Краснодар

Сеть закусочных «Чихо»

Стройка, запуск и управление корнера в ТЦ и ресторана в Краснодаре

Краснодар

Корнер Sun Bowl

Запуск и управление корнером в ТЦ

Москва, Сочи, Красная Поляна, Санкт-Петербург

Федеральная сеть службы доставки Delicates 74

Наставничество, управление

Крым, Алушта

Кафе Villa Vanilla

Наставничество

Краснодар

Сеть кулинарий «Вкусное место»

Перезапуск, управление

Краснодарский край, Смоленская, ул. Красноармейская, 86

Ренет

Запуск ресторана на территории глэмпинга «под ключ»

Краснодар

Кофе, чай и всё такое

Открыть локальную кофейню в торговом центре

Краснодар

Клиника Магеря

Аудит и систематизация бизнеса

Краснодар

ЖК Тёплые края

Разработать концепцию прогулочного бульвара.

Краснодар

ЖК Все свои

Разработать концепцию коммерческих помещений и общественных пространств внутри ЖК.

Краснодар

Микрорайон Догма парк

Догма парк — новый микрорайон в Краснодаре.

Краснодар

ЖК Самолёт

Разработать концепцию прогулочного бульвара протяжённостью з километра.

Краснодар

ЖК Рекорд

Разработка плана размещения коммерческих помещений

Краснодар

Хаяо

Наставничество и управление

Краснодар

Итальянская гастролавка Allora

Запуск и развитие гастролавки

Краснодар

Ресторан Little Sun

Запуск и развитие ресторана

Краснодар

Мир праздников

Аудит и структурирование бизнеса

ст-ца Платнировская

Пекарня Павленко

Запуск концепции

Краснодар

ЖизниВек

Аудит процессов и построение учета

ст. Марьянская

Гринхаус-про

Разработка буклета и сувенирной продукции

Краснодар

Ресторан Serkan

Открытие ресторана турецкой кухни

Краснодар

Ботаники Lab

Аудит процессов

г. Горловка, г. Макеевка, г. Енакиево (ДНР)

#КакДома

Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар

Ресторан Tartin

Открытие винного гастроресторана

Краснодар

Центр плова

Аудит маркетинговых и операционных процессов.

Краснодар

Мандарин

Запуск фабрики кухни.

Краснодар

МАСО

Построение процессов и разработка рабочей документации

Посмотрите результаты компаний, которым мы выстроили рабочие процессы в систему

Все проекты
Все проекты