Море идей?
Обсудим вместе

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

Ресторан Serkan

Краснодар

3 мес

2024

Действия

  • Анализ рынка через BigData и геоаналитику
  • Анализ целевой аудитории (ЦА) и их потребностей
  • Анализ конкурентов и точек отстройки
  • Разработка креативной концепции ресторана
  • Нейминг проекта
  • Разработка фирменного стиля
  • Брендинг точек контакта
  • Разработка маркетингового плана открытия и маркетингового календаря
  • Продвижение бренда
  • Портфельный анализ меню и отбор на доставку
  • Подбор упаковки и подключение агрегаторов
  • Разработка собственного канала продаж
  • Обучение сотрудников работе с доставкой
  • Разработка классификатора расходов
  • Сбор текущего ДДС и выравнивание по ПК
  • Разработка финансовой модели проекта
  • Формирование штатного расписания и KPI
  • Расчет точки безубыточности и окупаемости
  • Разработка организационной структуры
  • Обучение сотрудников управлению продажами
  • Обучение сотрудников кассовой дисциплине
  • Обучение сотрудников качественному сервису
  • Обучение сотрудников телефонному этикету
  • Выстраивание точек контроля и замера
  • Анализ конкурентов на продукт и услугу
  • Разработка маркетинговой стратегии
  • Запуск рекламной кампании
  • Анализ показателей, корректировка гипотез

Задача 

  • Открыть ресторан турецкой кухни

О проекте

Серкан — ресторан халяльной турецкой кухни в городе Краснодаре.

Локации

  • г. Краснодар, ул. Тургенева, 138А

Открыть ресторан

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

Другие
проекты

Краснодар

МАСО

Построение процессов и разработка рабочей документации

Краснодар

Мандарин

Запуск фабрики кухни.

г.Анапа

Lili Zefir

Обучение процессам операционного управления и развития проектов

Краснодар

Центр плова

Аудит маркетинговых и операционных процессов.

Краснодар

Ресторан Tartin

Открытие винного гастроресторана

г. Горловка, г. Макеевка, г. Енакиево (ДНР)

#КакДома

Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар

Ботаники Lab

Аудит процессов

ст. Марьянская

Гринхаус-про

Разработка буклета и сувенирной продукции

Краснодар

ЖизниВек

Аудит процессов и построение учета

ст-ца Платнировская

Пекарня Павленко

Запуск концепции

Краснодар

Мир праздников

Аудит и структурирование бизнеса

Краснодар

Ресторан Little Sun

Запуск и развитие ресторана

Краснодар

Итальянская гастролавка Allora

Запуск и развитие гастролавки

Краснодар

Хаяо

Наставничество и управление

Краснодар

ЖК Рекорд

Разработка плана размещения коммерческих помещений

Краснодар

ЖК Самолёт

Разработать концепцию прогулочного бульвара протяжённостью з километра.

Краснодар

Микрорайон Догма парк

Догма парк — новый микрорайон в Краснодаре.

Краснодар

ЖК Все свои

Разработать концепцию коммерческих помещений и общественных пространств внутри ЖК.

Краснодар

ЖК Тёплые края

Разработать концепцию прогулочного бульвара.

Краснодар

Клиника Магеря

Аудит и систематизация бизнеса

Краснодар

Кофе, чай и всё такое

Открыть локальную кофейню в торговом центре

Краснодарский край, Смоленская, ул. Красноармейская, 86

Ренет

Запуск ресторана на территории глэмпинга «под ключ»

Краснодар

Сеть кулинарий «Вкусное место»

Перезапуск, управление

Крым, Алушта

Кафе Villa Vanilla

Наставничество

Москва, Сочи, Красная Поляна, Санкт-Петербург

Федеральная сеть службы доставки Delicates 74

Наставничество, управление

Краснодар

Корнер Sun Bowl

Запуск и управление корнером в ТЦ

Краснодар

Сеть кулинарий «Патрик и Мари»

Под ключ, управление

Армавир, Майкоп, Белореченск, Пятигорск, Ессентуки

Сеть кафе Yappi

Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар

Клиника «Ген молодости»

Запуск проекта и маркетинг

Краснодар

Сеть фруктово-овощных магазинов «Южная Дача»

Открытие премиального магазина овощей и фруктов.

Архангельск

Исакогорский хлеб

Запуск доставки пирогов и вывод проекта на прибыль

п. Колосистый

Локомотив-Кубань

Запустить «под ключ» пищевое производство для Академии «Локомотив-Кубань» (п. Колосистый, Краснодарский край).

Краснодар

Сеть ресторанов Madyar Collection

Создание собственной службы доставки и управление ей

Посмотрите результаты компаний, которым мы выстроили рабочие процессы в систему

Все проекты
Все проекты