Корнер Sun Bowl
Краснодар
6 месяцев
2023
Действия
- Создание креативной концепции
- Разработка нейминга и фирменного стиля
- Подбор локации
- Разработка дизайн-проекта
- Технологическое проектирование кухни и бара
- Подбор и закупка инвентаря и оборудования
- Строительство корнера: от отделочных работ до установки оборудования и декорирования точки
- Подготовка всей технической и юридической документации
- Проработка меню кухни и бара
- Подбор поставщиков продукции
- Брендинг и продвижение
- Подбор и обучение персонала
- Открытие корнера и его развитие
- Масштабирование и подготовка проекта к франшизе
Задача
Создать концепцию и открыть корнер паназиатской кухни в Краснодаре.
О проекте
Sun Bowl — это тропический островок среди «каменных джунглей». Кафе паназиатской кухни с разнообразными боулами, смузи и лимонадами.
Миссия бренда — сделать полезное питание вкусным и доступным для ежедневного потребления.
Открыли ещё один корнер в ТРК «СБС Мегамолл»
Запустили dark kitchen и фабрику-кухни на производство премиксов
Запустили франшизу Sun Bowl
Локации
- Краснодар, ТРЦ «Галерея» (Фудхолл «#313 | Небо и еда»)
- Краснодар, ТРК «СБС Мегамолл» (фудкорт)

- Открыли за 2 месяца корнер в новом Фудхолле «#313 | Небо и еда»
- Вывели точку на окупаемость со второго месяца и достигли рентабельности в 25%
Оставить заявку
на франшизу
Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним
Спасибо, константин константинович!


Другие
проекты

Краснодар
МАСО
Построение процессов и разработка рабочей документации

Краснодар
Мандарин
Запуск фабрики кухни.

г.Анапа
Lili Zefir
Обучение процессам операционного управления и развития проектов

Краснодар
Центр плова
Аудит маркетинговых и операционных процессов.

Краснодар
Ресторан Tartin
Открытие винного гастроресторана

г. Горловка, г. Макеевка, г. Енакиево (ДНР)
#КакДома
Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар
Ботаники Lab
Аудит процессов

Краснодар
Ресторан Serkan
Открытие ресторана турецкой кухни

ст. Марьянская
Гринхаус-про
Разработка буклета и сувенирной продукции

Краснодар
ЖизниВек
Аудит процессов и построение учета

ст-ца Платнировская
Пекарня Павленко
Запуск концепции

Краснодар
Мир праздников
Аудит и структурирование бизнеса

Краснодар
Ресторан Little Sun
Запуск и развитие ресторана

Краснодар
Итальянская гастролавка Allora
Запуск и развитие гастролавки

Краснодар
Хаяо
Наставничество и управление

Краснодар
ЖК Рекорд
Разработка плана размещения коммерческих помещений

Краснодар
ЖК Самолёт
Разработать концепцию прогулочного бульвара протяжённостью з километра.

Краснодар
Микрорайон Догма парк
Догма парк — новый микрорайон в Краснодаре.

Краснодар
ЖК Все свои
Разработать концепцию коммерческих помещений и общественных пространств внутри ЖК.

Краснодар
ЖК Тёплые края
Разработать концепцию прогулочного бульвара.

Краснодар
Клиника Магеря
Аудит и систематизация бизнеса

Краснодар
Кофе, чай и всё такое
Открыть локальную кофейню в торговом центре

Краснодарский край, Смоленская, ул. Красноармейская, 86
Ренет
Запуск ресторана на территории глэмпинга «под ключ»

Краснодар
Сеть кулинарий «Вкусное место»
Перезапуск, управление

Крым, Алушта
Кафе Villa Vanilla
Наставничество

Москва, Сочи, Красная Поляна, Санкт-Петербург
Федеральная сеть службы доставки Delicates 74
Наставничество, управление

Краснодар
Сеть кулинарий «Патрик и Мари»
Под ключ, управление

Армавир, Майкоп, Белореченск, Пятигорск, Ессентуки
Сеть кафе Yappi
Аудит службы доставки, маркетинговых и операционных процессов

Краснодар
Клиника «Ген молодости»
Запуск проекта и маркетинг

Краснодар
Сеть фруктово-овощных магазинов «Южная Дача»
Открытие премиального магазина овощей и фруктов.

Архангельск
Исакогорский хлеб
Запуск доставки пирогов и вывод проекта на прибыль

п. Колосистый
Локомотив-Кубань
Запустить «под ключ» пищевое производство для Академии «Локомотив-Кубань» (п. Колосистый, Краснодарский край).

Краснодар
Сеть ресторанов Madyar Collection
Создание собственной службы доставки и управление ей
Посмотрите результаты компаний, которым мы выстроили рабочие процессы в систему
Все проекты