Новороссийск
2 месяца
2024
Кофе.Есть
О проекте
Кофе.Есть — кофейня и лаунж-ресторан в Новороссийске. Проект был ориентирован на развитие внутренних процессов, улучшение управленческого учета и адаптацию работы ресторана под доставку.
Действия
-
Внедрение инструментов управленческого учета
Система учета прибыли и убытков; Планирование финансовых потоков (ДДС); Классификация расходов с разработкой классификатора -
Консалтинг
Проведено обучение управленческой команды работе с финансовыми инструментами и классификатором; Предложение смены управленческой команды для достижения стратегических целей -
Запуск системы доставки
Адаптация процессов ресторана под доставку; Настройка базовых механизмов управления
Задачи
Наставничество и консалтинг для выстраивания процессов управленческого учета, планирования и отчетности, а также оптимизация работы команды и запуск системы доставки.
- Запущены ключевые элементы управленческого учета: система отчетности, планирования и анализа
- Команда начала применять базовые инструменты для управления финансами и процессами
- Частично запущены внутренние процессы, что позволило улучшить операционную деятельность

Результат
Была создана прочная основа: внедренные системы учета и планирования заложили фундамент для дальнейшего развития и оптимизации бизнес-процессов.
Услуги
Море идей?
Обсудим вместе
Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним
Спасибо, константин константинович!



п. Колосистый
Локомотив-Кубань
Запустить «под ключ» пищевое производство для Академии «Локомотив-Кубань» (п. Колосистый, Краснодарский край).

Архангельск
Исакогорский хлеб
Запуск доставки пирогов и вывод проекта на прибыль

Краснодар
Сеть фруктово-овощных магазинов «Южная Дача»
Открытие премиального магазина овощей и фруктов.

Краснодар
Клиника «Ген молодости»
Запуск проекта и маркетинг
Посмотрите результаты компаний, которым мы выстроили рабочие процессы в систему