Море идей?
Обсудим вместе

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

Бесплатная
диагностика
вашего бизнеса

В ходе онлайн сессии мы выявим ключевые проблемы, с которыми вы сталкиваетесь, и предложим конкретные пути решения

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)

14-30 дней

Финансовая модель ресторанного бизнеса

Что делаем
  1. Разрабатываем бизнес-процесс, рассчитываем необходимые ресурсы, инструменты и средства

  2. Производим расчёт для финансовой модели:

    • инвестиций на запуск проекта
    • выручки на 2-10 лет (в зависимости от масштаба)
    • производительности кухни и бара
    • маркетингового бюджета
    • бюджета доходов и расходов на 2-10 лет
    • точки безубыточности и окупаемости
    • модели формирования себестоимости
    • структуру среднего чека и его наполняемость
  1. Готовим полноценный отчёт со всеми полученными данными

  2. Защищаем финмодель перед Заказчиком

Что Входит в услугу
  1. Интервьюирование Заказчика

  2. Заключение договора

  3. Разработка финансовой модели

  1. Расчёты расходов операционного управления

  2. Подготовка пакета документов

  3. Защита бизнес-плана перед Заказчиком

Что вы получите

Подробный бизнес-план с просчётами инвестиций, потоков денег, прогнозов продаж и возможных рисков для понимания окупаемости проекта и дальнейшего принятия решения по его запуску.

Ресторанный бизнес относится к числу наиболее сложных для реализации проектов, поскольку требует учета множества факторов перед запуском. Одним из ключевых элементов подготовки является предварительная оценка себестоимости бизнеса и построение финансовой модели. Этот документ позволяет не только оценить будущие доходы и расходы, но и определить, насколько рентабельно будет открытие ресторана. Для реализации финансовой модели важно выбрать надежного исполнителя. «Pelby» возьмет на себя разработку финансовой модели.

Особенности финансовой модели ресторана

Финансовая модель ресторана — это не просто набор цифр и расчетов, а стратегически важный инструмент, который помогает предпринимателям и инвесторам принимать обоснованные решения. Основные особенности финансовой модели включают:

  • Комплексность и детализация: Финансовая модель должна охватывать все аспекты бизнеса — от первоначальных инвестиций и операционных расходов до прогнозирования доходов и налоговых последствий
  • Оценка инвестиционной окупаемости: Финансовая модель позволяет провести оценку потенциальной прибыли и сроков окупаемости. Это включает расчет возврата на инвестиции (ROI), внутренней нормы доходности (IRR) и других ключевых финансовых показателей, которые помогут оценить привлекательность инвестиционного проекта.
  • Рассмотрение рисков: Модель должна включать сценарные анализы, которые позволяют оценить, как различные риски и неопределенности могут повлиять на финансовые показатели. Это может быть изменение рыночных условий, колебания цен или изменения в потребительских предпочтениях.
  • Регулярное обновление и корректировка: Финансовая модель не является статичным документом. Ее необходимо регулярно обновлять и корректировать в зависимости от реальных данных и изменений в бизнес-среде. Это включает пересмотр прогноза доходов и расходов, а также адаптацию стратегии управления и маркетинга.
  • Прогнозирование и планирование: Модель помогает не только в краткосрочном планировании, но и в стратегическом долгосрочном прогнозировании. Это включает оценку будущих трендов в индустрии, планирование расширения или изменений в концепции ресторана.
  • Бюджетирование и контроль затрат: Финансовая модель предоставляет инструменты для создания бюджета и контроля затрат, что позволяет эффективно управлять расходами и минимизировать финансовые потери.

Финансовая модель ресторана с «Pelby»  — это ваш надежный инструмент для планирования и управления, который поможет предсказать будущее, избежать потенциальных проблем и добиться успешного запуска и стабильной работы заведения.

Почему выбирают компанию «Pelby»

Компания «Pelby» предлагает профессиональные услуги по подготовке финансовой модели для ресторанного бизнеса. Мы понимаем важность получения исчерпывающей информации о возможностях бизнеса, рисках и сроках окупаемости. Выбирая нас, вы получаете не только тщательно проработанный план, но и полную поддержку на всех этапах — от разработки концепции до открытия ресторана или кафе.

«Pelby» поможет вам в:

  • Открытии ресторана под ключ.
  • Спасении убыточных проектов.
  • Поддержке бизнеса с полным сопровождением.

Наша команда опытных специалистов готова воплотить вашу идею в реальность, создавая проект, который будет приносить стабильную прибыль.

Рассчитать финмодель

Оставьте контактные данные и мы вам перезвоним

Как вас зовут Введите имя
Ваш телефон Введите телефон

Спасибо, константин константинович!

Очень скоро мы ответим на все ваши вопросы :)